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J-GLOBAL ID：201402219060833510   整理番号：14A1330071

続・生物工学基礎講座 バイオよもやま話 天然物由来成分に騙されるな(天然物は本当に安全なの?)

著者 (2件)： 松川哲也 (近畿大 生物理工) ,  梶山慎一郎 (近畿大 生物理工)
資料名： 生物工学会誌  (Biotechnology)
巻： 92  号： 10  ページ： 556-559  発行年： 2014年10月25日 
JST資料番号： G0440B  ISSN： 0919-3758  CODEN： SEKAEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 主に植物,特に日常的に口にする野菜類を中心として,それらの生...

シソーラス用語： *安全評価 ,...
準シソーラス用語： アミダグリン ,...

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分類 (2件)： 天然有機化合物一般  (CF10010H) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

引用文献 (16件)：

• Jadhav, S. J. et al.: Crit. Rev. Toxicol., 9, 21 (1981).
• Birmingham, D. J. et al.: Arch. Dermatol., 83, 73 (1961).
• Arkhypova, V. N. et al.: Biosens. Bioelectron., 18, 1047 (2003).
• Ivie, G. W. et al.: Science, 213, 909 (1981).
• Scheel, L. D. et al.: Biochemistry, 2, 1127 (1963).

タイトルに関連する用語 (3件)： 生物工学 ,  基礎 ,  天然物