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J-GLOBAL ID：201502281813351909   整理番号：15A0224552

野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究 シカ等における豚丹毒及び牛ウイルス性疾病の血清疫学調査

著者 (7件)： 青木博史 (日本獣医生命科大 獣医) ,  原田和記 (鳥取大 農) ,  清水孝恵 (日本獣医生命科大) ,  岡元千明 (日本獣医生命科大) ,  西根薫 (日本獣医生命科大 獣医) ,  若本裕晶 (JNC) ,  平田玲子 (JNC 横浜研)
資料名： 野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究 平成25年度 研究報告書  (厚生労働省科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業)
ページ： 33-39  発行年： 2014年 
JST資料番号： N20150014  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： ウシウイルス性下痢ウイルス ,...

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分類 (2件)： 公衆衛生  (GB02000X) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (10件)： 野生鳥獣由来食肉 ,  安全性 ,  研究 ,  シカ ,  豚丹毒 ,  牛 ,  ウイルス ,  疾病 ,  血清疫学 ,  調査