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J-GLOBAL ID：200901011228708410   Update date: Jan. 17, 2024

Tanusi Sumizo

タヌシ スミゾウ | Tanusi Sumizo
Affiliation and department：
Tokushima Bunri University Faculty of Human Life Sciences, Department of Food-Nutritional Sciences

About Tokushima Bunri University Faculty of Human Life Sciences, Department of Food-Nutritional Sciences


Research field  (4)： Hygiene and public health (non-laboratory) ,  Hygiene and public health (laboratory) ,  Healthcare management, medical sociology ,  Food sciences
Research keywords  (4)： ビタミンC ,  微量元素 ,  Vitamin C ,  Trace elements
Research theme for competitive and other funds  (4)：
  • 日本食品中の微量元素含有量
  • 未熟豆のビタミンC含有量
  • Contents of Trace Elements in Japanese Foodstuffs
  • Vitamin C Contents of Immature Pulses
MISC (55)：
ｍore...
Books (7)：
  • 食べ物と健康3(共著)
    化学同人 2004
  • 食べ物と健康2(共著、編集)
    化学同人 2003
  • 必携 管理栄養士をめざす人のキーワード集(共著)
    化学同人 2002
  • 食品衛生学実験(共著)
    共立出版 1997
  • 栄養生化学実験(共著)
    共立出版 1997
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Works (2)：
  • 健康に係わる高付加価値食品の開発
    1994 - 1996
  • Patent(United States)Rapid Microbiological Production of Alpha-galactosidase
    1971 -
Education (4)：
  • - 1970 Kagawa University
  • - 1970 Kagawa University Graduate School, Division of Agriculture
  • - 1966 Kagawa University Faculty of Agriculture
  • - 1966 Kagawa University Faculty of Agriculture
Professional career (2)：
  • (BLANK)
  • (BLANK)
Association Membership(s) (6)：
日本家政学会 ,  日本ビタミン学会 ,  日本食品工業学会 ,  日本衛生学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本栄養・食糧学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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