Masaki Kazuo

マサキカズオ | Masaki Kazuo

Affiliation and department：

Research field (3)： Applied biochemistry , Applied microbiology , Structural biochemistry

Research keywords (5)：応用微生物 , 酵素工学 , タンパク質工学 , Enzyne engineering , Protein engineering

Research theme for competitive and other funds (4)：

Papers (59)：

Kazuo Masaki. Features and application potential of microbial urethanases. Applied Microbiology and Biotechnology. 2022. 106. 9-10. 3431-3438
奥村真衣, 正木和夫, 正木和夫, 吉村明浩, 澤井美伯, 久松賢太郎, 原田雄斗, 岩本悟志, 島田昌也, 早川享志, et al. Isolation and Sake-Brewing Characteristics of Mating Mutants of Strain GY115-a3 with High Fermentation and Ginjo-ka Production Abilities. 日本食品保蔵科学会誌. 2022. 48. 2
Hirokazu Ueda, Jun Tabata, Yasuyo Seshime, Kazuo Masaki, Yuka Sameshima-Yamashita, Hiroko Kitamoto. Cutinase-like biodegradable plastic-degrading enzymes from phylloplane yeasts have cutinase activity. Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 2021. 85. 8. 1890-1898
Kazuo Masaki, Kanako Fujihara, Dararat Kakizono, Taichi Mizukure, Masaki Okuda, Nobuhiko Mukai. Aspergillus oryzae acetamidase catalyzes degradation of ethyl carbamate. Journal of bioscience and bioengineering. 2020. 130. 6. 577-581
Khanh Dung Pham, Yosuke Shida, Atsushi Miyata, Takeru Takamizawa, Yoshiyuki Suzuki, Satoshi Ara, Harutake Yamazaki, Kazuo Masaki, Kazuki Mori, Sachiyo Aburatani, et al. Effect of light on carotenoid and lipid production in the oleaginous yeast Rhodosporidium toruloides. Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 2020. 84. 7. 1501-1512

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MISC (84)：

原健, 柿薗ダララット, 山田修, 向井伸彦, 正木和夫, 正木和夫. Search and analysis of factors affecting properties of Awamori Koji. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2023. 2023
湯場亮太, 柿薗ダララット, 西堀奈穂子, 山田修, 向井伸彦, 正木和夫, 正木和夫. Functional analysis of the recombinant urethanase of Aspergillus luchuensis. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2023. 2023
奥村真衣, 吉村明浩, 澤井美伯, 久松賢太郎, 正木和夫, 正木和夫, 島田昌也, 島田昌也, 早川享志, 早川享志, et al. Sake Brewing by Mixed Culture Using Gifu University Yeast Strain GY115-a3 and Gifu Prefecture Yeast Strain NFG. 美味技術学会誌. 2022. 21. 1
湯場亮太, 湯場亮太, 柿薗ダララット, 西堀奈穂子, 山田修, 向井伸彦, 正木和夫, 正木和夫. 黒麹菌アミダーゼの機能解析. 日本農芸化学会中四国支部講演会講演要旨集(Web). 2022. 61st
向井伸彦, 磯谷敦子, 奥田将生, 正木和夫, 高橋圭, 長船行雄, BOERZHIJIN Surina, 福田央. Review of the 44th Honkaku Shochu and Awamori Contest in 2021. 酒類総合研究所報告. 2022. 194

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Patents (2)：

Books (1)：

Lectures and oral presentations (6)：

「担子菌酵母Cryptococcusによる新規蛋白質発現系」
(第10回日本蛋白質科学会年会(札幌)ワークショップ「多様な蛋白質生産技術とその応用」 2010)
「セルロース系バイオマスからの軽油代替燃料油の生産」
(セルロース学会西部支部シンポジウム 2009)
「新規酵母が生産する酵素の環境保全への応用」
(大阪大学蛋白質研究所セミナー、蛋白質を創る、知る、使う-蛋白質科学と産業応用- 2008)
「新規酵素による生分解性プラスチックの分解」
(第55 回高分子討論会 2006)
「ポリ乳酸を分解する新規高活性リパーゼ」
(第28 回関西バイオポリマー研究会 2006)

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Education (3)：

Professional career (1)：

Work history (9)：

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Committee career (2)：

Awards (1)：

Association Membership(s) (3)：

新産業酵母研究会 , THE SOCIETY FOR BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING, JAPAN , JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY, AND AGROCHEMISTRY

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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