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J-GLOBAL ID：200901066423245050   Update date: May. 10, 2020

Nojima Hideko

ノジマ ヒデコ | Nojima Hideko
Affiliation and department：
University of Shizuoka, Junior College Department of Liberal Arts, Department of Liberal Arts

About University of Shizuoka, Junior College Department of Liberal Arts, Department of Liberal Arts


Job title： Lecturer
Research field  (3)： Functional solid-state chemistry ,  Basic physical chemistry ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (8)： 老化熱 ,  混合熱 ,  モル体積 ,  界面活性剤 ,  aging enthalpy ,  enthalpy ,  molar volume ,  surfactant
Research theme for competitive and other funds  (2)：
  • 1980 - 界面活性剤溶液の熱力学的研究
  • 1980 - Thermodynamic Studies of Surfactant Solutions
MISC (36)：
  • 米飯の老化熱とテクスチャーの関係. 日本食品科学工学会誌. 2004. 51(12),665-671
  • 伝導型微少熱量計による米飯の老化熱測定. 平成12年度13年度科学研究費補助金(基盤研究(C)研究課題番号12680153)研究成果報告書. 2002
  • Thermal Activity Monitor 2277による微小熱量測定(1)Titration Calorimetryによる超微少混合熱の測定(2)伝導型微少熱量計による米飯の老化熱測定(共著). 静岡県立大学短期大学部平成11・12年度特別研究報告書. 2001. 1-7
  • 炊飯米の老化熱測定の試み(2)(共著). 静岡県立大学短期大学部研究紀要. 2001. 14-3. 4
  • Enthalpy Measurements on Thermal Activity Monitor 2277 (1) Heat Measurements of Mixed Micellization by Titration Calorimetry (2) Detection of Aging Enthalpy of Boiled Rice on TAM. 2001. 1-7
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Education (1)：
  • - 1976 静岡薬科大学 薬学部 薬学科
Work history (3)：
  • 2000 - 2005 University of Shizuoka, Junior College
  • 1987 - 2000 University of Shizuoka, Junior College
  • 1976 - 1987 静岡女子短期大学 助手
Association Membership(s) (2)：
日本繊維製品消費学会 ,  日本化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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