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J-GLOBAL ID：201301054531168511
Update date: Jul. 25, 2023
Sasaki Daisuke
ササキ ダイスケ | Sasaki Daisuke
Affiliation and department：
Job title：
Assistant Professor
Research field (1)：
Applied microbiology
Research theme for competitive and other funds (2)：
- 2017 - 2020 機能性食品の有効性をテーラーメイドに事前評価する技術基盤の創出
- 2015 - 2017 メタン発酵による組換え微生物の有効利用に向けた導入遺伝子の動態研究
Papers (61)：
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Jyumpei Kobayashi, Daisuke Sasaki, Kiyotaka Y Hara, Tomohisa Hasunuma, Akihiko Kondo. Metabolic engineering of the L-serine biosynthetic pathway improves glutathione production in Saccharomyces cerevisiae. Microbial cell factories. 2022. 21. 1. 153-153
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Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Katsunori Sasaki, Yuto Nishidono, Akihiro Yamamori, Ken Tanaka, Akihiko Kondo. Growth stimulation of Bifidobacterium from human colon using daikenchuto in an in vitro model of human intestinal microbiota. Scientific Reports. 2021. 11. 1
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Naofumi Yoshida, Tomoya Yamashita, Tatsunori Osone, Tetsuya Hosooka, Masakazu Shinohara, Seiichi Kitahama, Kengo Sasaki, Daisuke Sasaki, Takeshi Yoneshiro, Tomohiro Suzuki, et al. Bacteroides spp. promotes branched-chain amino acid catabolism in brown fat and inhibits obesity. iScience. 2021. 24. 11. 103342-103342
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Namiko Hoshi, Jun Inoue, Daisuke Sasaki, Kengo Sasaki. The Kobe University Human Intestinal Microbiota Model for gut intervention studies. Applied Microbiology and Biotechnology. 2021. 105. 7. 2625-2632
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Kengo Sasaki, Tomoyuki Mori, Namiko Hoshi, Daisuke Sasaki, Jun Inoue, Reiko Shinkura, Akihiko Kondo. W27 IgA suppresses growth of Escherichia in an in vitro model of the human intestinal microbiota. 2021
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MISC (30)：
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佐々木建吾, 佐々木大介, 近藤昭彦. 電気化学的前処理/通電式担体充填による2段発酵を廃水・廃棄物処理へ適用. 化学と生物. 2021. 59. 12. 247-253
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SASAKI DAISUKE, SASAKI KENGO. ヒト腸内細菌叢モデルによるプレバイオティクスの評価. アグリバイオ. 2019. 3. 9. 53-58
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篠原 涼平, 佐々木 建吾, 井上 潤, 星 奈美子, 福田 伊津子, 佐々木 大介, 近藤 昭彦, 大澤 朗. 日本人潰瘍性大腸炎患者の腸内細菌叢における2種の酪酸産生遺伝子の定量. 腸内細菌学雑誌. 2019. 33. 2. 105-105
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SASAKI DAISUKE, SASAKI KENGO, KONDO AKIHIKO, OSAWA RO. in viro培養システムによる食物繊維のヒト腸管細菌叢への影響評価. ルミナコイド研究(日本食物繊維学会誌). 2018. 22. 2. 63-74
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IKUTA NAOKO, 篠原 涼平, SASAKI DAISUKE, SASAKI KENGO. 培養系ヒト腸内細菌叢モデルKUHIMMを利用した食物繊維の影響評価. New Food Industry. 2018. 60. 5. 37-43
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Books (1)：
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Genetic engineering of microorganisms for high glutathione production, Glutathione: Biosynthesis, Functions and Biological Implications
Nova Science Publishers 2019
Lectures and oral presentations (25)：
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大麦若葉エキスがヒト大腸細菌叢に与える効果についての検討
(日本農芸化学会2020年度大会)
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微生物燃料電池:アノード電極上のバイオマス量および細胞内グルタミン酸濃度と電流生成の相関
(第71回日本生物工学会大会 2019)
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解糖系とペントースリン酸経路への代謝フラックスの分岐比が細胞内代謝プロファイルに及ぼす影響
(第71回日本生物工学会大会 2019)
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バイオ電気化学的システムによる複合微生物系の制御
(第71回日本生物工学会大会 2019)
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冠動脈疾患患者大腸フローラモデルによる候補投与物の調査
(日本農芸化学会2019年度大会 2019)
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Education (1)：
- - 2008 東京大学 大学院農学生命科学研究科博士後期課程修了
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