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J-GLOBAL ID：201902266642499059   Reference number：19A0350073

Effects of Dietary Fibers on Human Colonic Microbiota in Simulated in vitro Fermentation System

in vitro培養システムによる食物繊維のヒト腸内細菌叢への影響評価

Author (5)： SASAKI DAISUKE (神戸大 大学院科学技術イノベーション研究科) ,  SASAKI KENGO (神戸大 大学院科学技術イノベーション研究科) ,  KONDO AKIHIKO (神戸大 大学院科学技術イノベーション研究科) ,  OSAWA RO (神戸大 大学院農学研究科) ,  OSAWA RO (神戸大 大学院農学研究科 食の安全・安心科セ)
Material： ルミナコイド研究  (日本食物繊維学会会誌)
Volume： 22  Issue： 2  Page： 63-73  Publication year： Dec. 31, 2018 
JST Material Number： L7786A  ISSN： 2186-4136  Document type： Article
Article type： 文献レビュー  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *dietary fiber ,...
Semi thesaurus term： in vitro培養システム ,...

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JST classification (4)： Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  Microorganism inoculation and culture methods  (EG02030R) ,  Metabolism and nutrition  (EG03054K) ,  Differentiation,propagation,growth,reproduction  (EG03055B)

Reference (53)：

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Terms in the title (5)： 培養 ,  食物繊維 ,  ヒト ,  腸内細菌叢 ,  影響評価