研究者

J-GLOBAL ID：200901011768662517 更新日: 2024年04月17日

岡井康二

オカイヤスジ | Okai Yasuji

所属機関・部署：

研究キーワード (6件)：抗酸化 , 環境ホルモン , 抗癌 , Antioxidant , Endocrine Disruptor , Anticancer

競争的資金等の研究課題 (1件)：

-

MISC (9件)：

K Higashi-Okai, K Kamimoto, A Yoshioka, Y Okai. Potent suppressive activity of fresh and dried peels from Satsuma mandarin (Citrus unshiu Marcorv.) on hydroperoxide generation from oxidized linoleic acid. PHYTOTHERAPY RESEARCH. 2002. 16. 8. 781-784
K Higashi-Okai, K Kamimoto, A Yoshioka, Y Okai. Potent suppressive activity of fresh and dried peels from Satsuma mandarin (Citrus unshiu Marcorv.) on hydroperoxide generation from oxidized linoleic acid. PHYTOTHERAPY RESEARCH. 2002. 16. 8. 781-784
サリドマイドと環境ホルモン. 大阪薫英女子短期大学研究紀要. 2002. 37. 23-30
食材廃棄物の有効利用と予防医学への応用-柑きつ類の果皮の有効利用. 大阪薫英女子短期大学・研究紀要. 2001. 36. 131-139
OKAI Y, HIGASHI-OKAI K, MACHIDA K, NAKAMURA H, NAKAYAMA K, FUJITA K, TANAKA T, OTANI S, TANIGUCHI M. Protective effect of antioxidants against pra-nylphenol-induced inhihition of Cell growth in Saccharowyces cerevisiae. FEMS Microbiology Letters (Elsevier Science). 2000. 185. 1. 65-70

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学歴 (2件)：

- 1982 大阪市立大学、医学研究科生理・生化学専攻
- 1975 大阪市立大学理学部生物学科

学位 (1件)：

(理学)博士 (大阪市立大学)

委員歴 (1件)：

2000 - 2003 ベジタリアン学会理事

所属学会 (1件)：

ベジタリアン学会

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