研究者
J-GLOBAL ID:200901012670084465   更新日: 2014年12月09日

有福 一郎

アリフク イチロウ | Arifuku Ichiro
所属機関・部署:
職名: 科長
ホームページURL (1件): http://www.tiit.or.jp/
研究分野 (1件): 食品科学
研究キーワード (6件): 多糖類 ,  培養動物細胞 ,  機能性食品 ,  Polysaccharide ,  Cultured animal cell ,  Functional food
競争的資金等の研究課題 (1件):
  • Functional evaluation of foods by cultivated animal cells etc.
MISC (2件):
特許 (2件):
  • キチン・アスタキサンチン分離生産方法
  • 渋柿の処理方法及び渋柿果肉を用いた加工食品の製造方法
所属学会 (5件):
グルコサミン研究会 ,  日本癌学会 ,  日本動物細胞工学会 ,  日本食品科学工学会 ,  日本キチン・キトサン学会
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