研究者
J-GLOBAL ID：200901014337090442   更新日: 2009年08月20日

井上 貞仁

イノウエ サダヒト | Inoue Sadahito
所属機関・部署：
地方独立行政法人北海道立総合研究機構 食品加工研究センター 食品開発部

地方独立行政法人北海道立総合研究機構 食品加工研究センター 食品開発部 について


職名： 主任研究員
ホームページURL (1件)： http://foodhokkaido.gr.jp/
Works (7件)：
  • 牛乳成分を利用した和風食品の開発
    2001 - 2002
  • 新しい製造技術による食肉製品の開発
    2000 - 2001
  • 乳用廃用牛の新規加工技術の開発
    1999 - 2001
  • 光パルス殺菌の食品製造における応用研究
    2000 -
  • 微生物・酵素等の高度利用による高付加価値化食品の開発 酵素処理等による食肉の品質改善技術の開発
    1997 - 1999
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学歴 (2件)：
  • 帯広畜産大学
  • 帯広畜産大学
所属学会 (4件)：
日本酪農科学会 ,  日本畜産学会 ,  Japanese Society of Animal Science ,  Japanese Dairy Science Association
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