- 2024/04 - 現在 茨城大学 教育学部 養護教諭養成課程 非常勤講師
- 2023/04 - 現在 日本大学 生物資源科学部 食品開発学科 准教授
- 2015/04 - 現在 日本大学 生物資源科学部 くらしの生物学科 食と健康研究室 准教授
- 2007/04 - 2016/03 日本大学短期大学部 生物資源学科 食品学研究室 准教授
- 2005/04 - 2007/03 東北薬科大学 病態生理学教室 講師
- 2003/04 - 2005/03 Visiting Scientist, Laboratory of Metabolism, Center for Cancer Research, National Cancer Institute, National Institutes of Health, U.S.A.
- 2002/04 - 2003/03 東北薬科大学 病態生理学教室 (改称のため) 講師
- 2000/04 - 2002/03 東北薬科大学 医療薬学教室 講師
- 1999/04 - 2000/03 東北薬科大学 医療薬学教室 助手
- 1997/04 - 1999/03 東北大学 薬学部 生化学講座 助手
- 1989/04 - 1993/09 大正製薬株式会社 総合研究所 薬理研究室 研究員
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