吉井文子

ヨシイフミコ | Yoshii Fumiko

所属機関・部署：
職名：非常勤講師

研究分野 (4件)：感性情報学 , 環境、天然医薬資源学 , 生体化学 , 科学教育

研究キーワード (7件)：におい物質 , 香料化学 , アロマテラピー , 化学教育 , 計算化学 , 嗅覚による官能評価 , マイクロスケールケミストリー

競争的資金等の研究課題 (2件)：

論文 (31件)：

吉井文子, 梅木美樹. パネル選定用基準臭をにおい嗅ぎガスクロマトグラフ質量分析計の性能チェックに利用する試み. におい・かおり環境学会誌. 2021. 52. 3. 175-178
吉井文子. マンガ「超香少年サトル」に現れる香りの科学的解析その3 ヒトの嗅覚とヒトが放出する香り. 別府大学紀要. 2020. 61. 123-125
吉井文子. マンガ「超香少年サトル」に現れる香りの科学的解析その2 香りのブレンドとその効果. 別府大学紀要. 2019. 60. 185-196
吉井文子. マンガ「超香少年サトル」に現れる香りの科学的解析その1「食べ物や飲み物」に関わる香りの分子. 別府大学紀要. 2018. 59. 181-192
吉井文子. におい嗅ぎGC-MSを用いたシチトウイの香気成分分析. 別府大学紀要. 2017. 58. 137-146

MISC (15件)：

吉井文子. 情報化学を利用した香料素材と調合香料の開発の可能性. コスメティックステージ. 2019
吉井文子. 香りと分子の相関性解明に重要な特徴 -分子の柔軟性と電子構造-. 香料. 2019. 282. 41-49
吉井文子. シチトウの香り成分の分析とその活用方法の検討,ヒジキの香り成分の分析. 発酵王国大分が育む地域農水産物を活用した新規加工・発酵醸造食品の高次開発・分析技術基盤の構築平成27年度~平成29年度私立大学戦略的研究基盤形成支援事業研究成果報告書概要および研究成果報告書. 2018. 29-40
吉井文子. ピエッスの香階について,他. 平成29年度大分香りの博物館企画展「ロココ時代の香りを辿る」,ピエッスの香階について(木更津高専特研成果)とISOT2012の発表内容を展示協力. 2017
吉井文子. シチトウイの香りの分析. 平成28年度大分香りの博物館企画展「国東半島宇佐地域世界農業遺産と香り」,展示協力. 2016

書籍 (4件)：

講演・口頭発表等 (42件)：

学歴 (3件)：

学位 (2件)：

経歴 (9件)：

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受賞 (1件)：

所属学会 (5件)：

日本アロマ環境協会 , におい・かおり環境協会 , 日本コンピュータ化学会 , 日本化学会 , 日本味と匂学会

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吉井 文子