フライにした小麦スナック(trisnack)の包装要求度と安定性

文献

J-GLOBAL ID：200902015593989371 整理番号：90A0854804

Packaging requirement and stability of fried wheat snacks (Trisnacks).

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巻： 27 号： 2 ページ： 76-81 発行年： 1990年03月
JST資料番号： E0090C ISSN： 0022-1155 CODEN： JFSTAB 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

標題スナックの貯蔵安定性に対する材料と包装の影響を研究。用い...

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