文献
J-GLOBAL ID:200902015640975201 整理番号:90A0419030
シソ油とα-リノレン酸の生理機能
Physiological functions of Perilla oil and α-linolenic acid.
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著者 (1件):
野口泰久
野口泰久 について
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(
日本油脂
)
日本油脂 について
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資料名:
油脂
油脂 について
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巻:
43
号:
5
ページ:
44-49
発行年:
1990年05月
JST資料番号:
G0210A
ISSN:
0912-5396
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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α-リノレン酸を主成分とするシソ油(エゴマ油)の機能について...
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
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大腸癌
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分類 (1件):
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油脂の性質
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