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J-GLOBAL ID：200902015716390496   整理番号：81A0360645

除草がジャガイモの調理的特徴に及ぼす影響

Der Einfluss der Krautabtoetung auf die Speisequalitaetsmerkmale von Kartoffeln.
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著者 (2件)：
GRASSERT V

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(Akademie der Landwirtschaftswissenschaften der DDR)

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資料名：
Nahrung  (Nahrung)

Nahrung について


巻： 25  号： 4  ページ： 321-327  発行年： 1981年 
JST資料番号： H0535A  ISSN： 0027-769X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： ドイツ語 (DE)
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ジャガイモ

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分類 (2件)：
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野菜とその加工品 
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ジャガイモ

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