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J-GLOBAL ID：200902215022930689   整理番号：09A0376617

Bifidobacterium longum JCM 01217由来β-fructofuranosidase(β-ffase)のクローニングと組み換え酵素の性質

著者 (5件)： 大森俊馬 (酪農大 大学院) ,  上野敬司 (酪農大 大学院) ,  菊地政則 (酪農大 大学院) ,  小野寺秀一 (酪農大 大学院) ,  塩見徳夫 (酪農大 大学院)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集
巻： 2009  ページ： 49  発行年： 2009年03月05日 
JST資料番号： Z0677A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *インベルターゼ ,...
準シソーラス用語： *Bifidobacterium ,...

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分類 (3件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  遺伝子の構造と化学  (EC02020U) ,  酵素生理  (EG03052C)

タイトルに関連する用語 (4件)： Bifidobacterium ,  クローニング ,  組み換え酵素 ,  性質