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J-GLOBAL ID：200902273335954406   整理番号：07A0669346

キシラン分解系における新しい酵素の発見と応用:還元末端エキソオリゴキシラーゼ(Rex)

Discovery and application of reducing-end xylose releasing exo-oligoxylanase (Rex)

著者 (7件)： 本多裕司 (石川県大) ,  伏信進矢 (東大 農) ,  日高將文 (食品総合研) ,  若木高善 (東大 農) ,  祥雲弘文 (東大 農) ,  谷口肇 (石川県大) ,  北岡本光 (食品総合研)
資料名： キチン・キトサン研究  (Chitin and Chitosan Research)
巻： 13  号： 2  ページ： 80-81  発行年： 2007年07月01日 
JST資料番号： L2321A  ISSN： 1340-9778  CODEN： KKKEFB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： キシラン ,...
準シソーラス用語： 桿菌属 ,...

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分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  多糖類  (CF10054P)

タイトルに関連する用語 (5件)： キシラン ,  分解 ,  酵素 ,  発見 ,  応用