有機酸の結合したアントシアニンに関する研究 (第8報) HPLCによるマリル化アントシアニンの分析

文献

J-GLOBAL ID：200902134684104843 整理番号：97A0120140

Studies on the anthocyanin acylated with organic acid. 8. Analysis of malylated anthocyanin by HPLC.

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巻： 65 号： 2 ページ： 646-647 発行年： 1996年08月
JST資料番号： L1825A ISSN： 0919-1917 資料種別：会議録 (C)
発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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