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J-GLOBAL ID：200902241222638681   整理番号：09A1071126

シャクヤク(Paeonia Section Moutan)の黄色い花のフラボノイド組成と抗酸化剤活性

Flavonoid Composition and Antioxidant Activity of Tree Peony (Paeonia Section Moutan) Yellow Flowers

著者 (16件)： LI Chonghui (Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  LI Chonghui (Graduate Univ., Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  DU Hui (Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  DU Hui (Graduate Univ., Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  WANG Liangsheng (Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  SHU Qingyan (Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  ZHENG Yuanrun (Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  XU Yanjun (China Agricultural Univ., Beijing, CHN) ,  ZHANG Jingjing (Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  ZHANG Jingjing (Graduate Univ., Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  ZHANG Jie (Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  ZHANG Jie (Northwest A&F Univ., Shaanxi, CHN) ,  YANG Ruizhen (Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  YANG Ruizhen (Graduate Univ., Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  GE Yuxuan (Inst. of Botany, Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  GE Yuxuan (Graduate Univ., Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 57  号： 18  ページ： 8496-8503  発行年： 2009年09月23日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 中国の2つの植物園で合計8品種のシャクヤクの花弁を採取した。高性能液体クロマトグラフィーとダイオード整列検知器の組合せと高性能液体クロマトグラフィー・エレクトロスプレーイオン法・質量分析の組合せによって花弁から26のフラボノイドを同定,定量した。そのうち17はシャクヤクでは初めての報告で,ケンプフェロール,ルテオリン,アピゲニンの配糖体とイソサリプルポシドが主要なフラボノイドだった。花弁の抽出物は高い抗酸化剤活性があった。抗酸化剤活性と全ポリフェノール含量及びクエルセチン,ケンプフェロール,ルテオリン配糖体の全含量の間には有意の相関があった。

シソーラス用語： シャクヤク ,  *ボタン属 ,  *フラボノイド ,  花 ,  花弁 ,  同定 ,  *定量分析 ,  *酸化防止 ,  配糖体 ,  多価フェノール ,  黄 ,  HPLC-MS分析 ,  *アグリコン ,  栽培品種 ,  酸素複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン ,  芳香族ケトン ,  ピラノシド ,  グルコシド ,  エノン ,  ケトン
準シソーラス用語： *Paeonia ,  Paeonia Section Moutan ,  黄色

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (8件)： アピゲニン ,  イソサリプルポシド ,  ケンペロール ,  ルテオリン ,  クリソエリオール ,  クエルセチン ,  イソラムネチン ,  カルコノナリンゲニン

タイトルに関連する用語 (7件)： シャクヤク ,  Paeonia ,  花 ,  フラボノイド ,  組成 ,  抗酸化剤 ,  活性