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J-GLOBAL ID：201702218245518899   整理番号：17A0267419

リンゴ酸中の有機酸の定量のために,二重カラム逆相高速液体クロマトグラフィーを用いた。【JST・京大機械翻訳】

Determination of the concentrations of organic acid in apple vinegar by high performance liquid chromatography with two coupled columns

著者 (8件)： Xiong Xianping (School of Food Science and Engineering,South China University of Technology) ,  Gao Hongbo (China National Institute of Food and Fermentation Industries) ,  Luo Peiyu (Tian Di No.l Beverage Inc.) ,  Li Weizhao (Tian Di No.l Beverage Inc.) ,  Guo Xinguang (China National Institute of Food and Fermentation Industries) ,  Wu Hui (School of Food Science and Engineering,South China University of Technology) ,  Zhong Qiding (China National Institute of Food and Fermentation Industries) ,  Song Quanhou (China National Institute of Food and Fermentation Industries)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 37  号： 21  ページ： 299-303  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： リンゴ 6 リンゴ中の6種の有機酸の定量のための二重カラムタンデム質量分析(HPLC)法を開発した。サンプルを水で希釈し,二相C_(18)カラム(4.6MM×250MM×5ΜM)で分離し,移動相は0.01MOL/Lのリン酸アンモニウム溶液(PH2.7)で,流速は1.0ML/分であった。UV検出器の波長は210NMで測定した。結果は以下を示す。最適条件下で,6種の有機酸の線形範囲は,相関係数R2≧0.999,回収率に%102.12%,および精度は5.0%未満であった。検出限界は0.1~0.7MG/Lの範囲であった。本処方は操作が簡単で、正確で、リンゴ酢中の有機酸の含有量の分析に適している。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 波長 ,  *逆相HPLC ,  回収率 ,  移動相 ,  最適条件 ,  *リンゴ ,  検出限界 ,  流速 ,  線形性 ,  タンデム質量分析 ,  *有機酸 ,  相関係数 ,  *高速液体クロマトグラフィー
準シソーラス用語： UV検出 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： high performance liquid chromatography(HPLC) ,  two coupled columns ,  apple vinegar ,  organic acid

分類 (2件)： 液体クロマトグラフィー  (CC04014L) ,  害虫に対する農薬  (FB06020U)

タイトルに関連する用語 (5件)： リンゴ酸 ,  有機酸 ,  定量 ,  カラム ,  逆相高速液体クロマトグラフィー