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J-GLOBAL ID:201702236981330973   整理番号:17A0747226

部分的に加水分解したセルロースへの基質反応性と酵素吸着の動的変化【Powered by NICT】

Dynamic changes of substrate reactivity and enzyme adsorption on partially hydrolyzed cellulose
著者 (14件):
資料名:
巻: 114  号:ページ: 503-515  発行年: 2017年 
JST資料番号: D0019A  ISSN: 0006-3592  CODEN: BIBIAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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セルロースの酵素的加水分解は基質関連と酵素関連因子の両方によって影響されることを熱力学的に挑戦的な触媒プロセスである。本研究では,酵素的加水分解の異なる段階で部分的に変換されたセルロースを回収し,洗浄基板反応性/アクセシビリティの関数として加水分解速度を監視し,部分的に変換されたセルロースの表面特性を調べるために適用された蛋白質分解アプローチ。野生型Trichoderma reesei及び部分転化セルロースからの個々の重要なセルラーゼ成分間の酵素-基質相互作用は酵素吸着容量と動的糖放出に続くと相関していた。結果はセロビオヒドロラーゼCBH1(Cel7A)とエンドグルカナーゼE G2(Cel5A)吸着容量セルロース減少は徐々に加水分解され,結合部位の「欠乏」によると思われることを示唆した。さらに,CBH1とE G2間の相乗作用の程度は酵素負荷と基質に依存して変化した。結果は,酵素的加水分解中の基質特性の動的変化と種々のセルラーゼ成分の機能性の間の関係のより良い理解を提供する。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】
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分類 (2件):
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酵素一般  ,  多糖類 

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