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J-GLOBAL ID：201702269818519927   整理番号：17A0320156

製品と応用のためのナノ材料農業,飼料と食品【Powered by NICT】

Nanomaterials for products and application in agriculture, feed and food

著者 (17件)： Peters Ruud J.B. (RIKILT- Wageningen UR, Wageningen, The Netherlands) ,  Bouwmeester Hans (RIKILT- Wageningen UR, Wageningen, The Netherlands) ,  Bouwmeester Hans (Division of Toxicology, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands) ,  Gottardo Stefania (JRC- Nanobiosciences Unit, Institute for Health and Consumer Protection, Ispra, Italy) ,  Amenta Valeria (JRC- Nanobiosciences Unit, Institute for Health and Consumer Protection, Ispra, Italy) ,  Arena Maria (JRC- Nanobiosciences Unit, Institute for Health and Consumer Protection, Ispra, Italy) ,  Brandhoff Puck (RIKILT- Wageningen UR, Wageningen, The Netherlands) ,  Marvin Hans J.P. (RIKILT- Wageningen UR, Wageningen, The Netherlands) ,  Mech Agnieszka (JRC- Nanobiosciences Unit, Institute for Health and Consumer Protection, Ispra, Italy) ,  Moniz Filipa Botelho (JRC- Nanobiosciences Unit, Institute for Health and Consumer Protection, Ispra, Italy) ,  Pesudo Laia Quiros (JRC- Nanobiosciences Unit, Institute for Health and Consumer Protection, Ispra, Italy) ,  Rauscher Hubert (JRC- Nanobiosciences Unit, Institute for Health and Consumer Protection, Ispra, Italy) ,  Schoonjans Reinhilde (EFSA- Scientific Committee and Emerging Risks Unit, Parma, Italy) ,  Undas Anna K. (RIKILT- Wageningen UR, Wageningen, The Netherlands) ,  Vettori Maria Vittoria (EFSA- Feed Unit, Parma, Italy) ,  Weigel Stefan (RIKILT- Wageningen UR, Wageningen, The Netherlands) ,  Aschberger Karin (JRC- Nanobiosciences Unit, Institute for Health and Consumer Protection, Ispra, Italy)
資料名： Trends in Food Science & Technology  (Trends in Food Science & Technology)
巻： 54  ページ： 155-164  発行年： 2016年 
JST資料番号： W0057A  ISSN： 0924-2244  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ナノテクノロジー応用は,農業生産,動物飼料,食品加工,食品添加物と食品接触材料(agri/飼料/食品)に見ることができる。非常に多様なナノ材料は種々の応用で現在使用されていることが報告されているが,新しいナノ材料と応用開発であると報告されている。agri/飼料/食品中のナノ材料の応用は,将来的に増加させ,それによってこのような材料へのヒトおよび環境曝露を増加させるであろうことが期待される。最新の知見を得るために,欧州食品安全機関(EFSA)の要請にagri/飼料/食品部門におけるナノ材料の既に市販されているとの開発応用を検討し,検討した。本稿ではプロジェクトの結果をより詳細に強調し,考察した。が同定したナノ材料の応用の大部分は食品添加物および食品接触材料としての食品への応用に関係し,一方,はるかに少ない応用は,農業と飼料のために開発されたと思われる。ナノカプセル,銀,二酸化チタンとシリカは文献中で最もしばしば言及されたナノ材料である。同定された応用の約半分は既に使用されているであると主張した。開発応用は新規食品,食品および飼料添加剤,殺生物剤,殺虫剤及び食品接触材料中のナノカプセルとナノ複合材料に見られた。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： ヒト ,  ナノ複合材料 ,  銀 ,  *食品 ,  食品添加物 ,  ナノテクノロジー ,  リスク評価 ,  二酸化ケイ素 ,  接点材料 ,  *ナノ材料
準シソーラス用語： 殺生物剤 ,  二酸化チタン ,  ナノカプセル ,  環境曝露 ,  農業生産 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： Nanomaterial ,  食品 ,  給電 ,  農業 ,  応用 ,  製品 ,  リスク評価

分類 (2件)： 食品包装  (FJ02030B) ,  食品製造・加工・保蔵法一般  (FJ03010M)

タイトルに関連する用語 (5件)： 応用 ,  ナノ材料 ,  農業 ,  飼料 ,  食品