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J-GLOBAL ID：201702278566524335   整理番号：17A0789049

施肥管理を通じたサトウキビの糖度向上に関する研究 第1報.塩化カリおよび硫酸カリがポット栽培サトウキビのショ糖含有率に与える影響

著者 (9件)： 渡邉健太 (鹿児島大 大学院連合農学研究科) ,  福澤康典 (大東糖業) ,  河崎俊一郎 (鹿児島大 大学院連合農学研究科) ,  河崎俊一郎 (エスペックミック) ,  冨永淳 (琉球大 農) ,  薮田伸 (琉球大 農) ,  諏訪竜一 (琉球大 農) ,  上野正実 (琉球大 農) ,  川満芳信 (琉球大 農)
資料名： 沖縄農業  (Journal of Okinawa Agriculture)
巻： 48  号： 1  ページ： 15-25  発行年： 2017年02月10日 
JST資料番号： L6503A  ISSN： 1344-1477  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 一般的にサトウキビ栽培にはカリ肥料に塩化カリ(KCl)が用いられる。これまでに沖縄県においてサトウキビ搾汁液中に含まれるK⁺とショ糖含有率の間には負の相関関係があることが報告されている。一方で,硫酸カリ(K₂SO₄)施肥量を増加させたポット試験ではショ糖含有率の低下は確認されていない。このことから,サトウキビの糖度はK⁺だけでなくCl^-やSO₄^2-などの副成分にも影響される可能性がある。この仮説を検証するためKClおよびK₂SO₄を用いて施肥量を変化させたポット試験を2度行った。カリ肥料の種類によらず,搾汁液中K⁺,Cl^-含有率は施肥量の増加にともない著しく増加したが,SO₄^2-含有率への処理の影響は小さかった。試験1において8月の時点ではKCl,K₂SO₄施肥区ともに施肥量の増加にともないショ糖含有率が増加する傾向が認められた。しかし,10,12月のサンプリングではKCl施肥量が増加するとショ糖含有率が低下,K₂SO₄施肥量が増加するとショ糖含有率が増加する傾向が見られ,カリ肥料の種類によりショ糖へ与える影響が異なった。同様に試験2でもショ糖含有率の低下はKCl施肥下でのみ確認された。このことから,K⁺ではなくKClに含まれるCl^-が糖度低下の主要因であると考えられ,カリ肥料が過剰に施肥されている地域ではKCl施肥量の低減またはK₂SO₄の代替利用により,サトウキビの糖度向上を達成できる可能性が示された。(著者抄録)

シソーラス用語： *サトウキビ ,  ポット試験 ,  *土壌管理 ,  *カリ肥料 ,  塩化カリウム ,  硫酸カリウム ,  イオン ,  二糖類 ,  ピラノシド ,  フラノシド ,  グルコシド ,  フルクトオリゴ糖
準シソーラス用語： *施肥管理 ,  塩化カリ ,  硫酸カリ ,  施肥量 ,  塩素イオン

分類 (3件)： 糖料作物  (FC03072N) ,  施肥法・肥効  (FB05030Y) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (1件)： 蔗糖

引用文献 (19件)：

• Abdelrahman M., A. H. and Yassin, Ib. D. 2014. Effect of sulfur on sugarcane yield and quality at the heavy clay soil “Vertisols” of Sudan. Universal J. Appl. Sci. 2: 68-71.
• 安座間健・川満芳信・福澤康典・上原直子・平良英三・上野正実 2007. サトウキビの生長と糖蓄積に与えるカリウムの影響. 日本作物学会紀事 76(別1):130-131.
• Hunsigi, G. 2011. Potassium management strategies to realize high yield and quality of sugarcane. Karnataka J. Agric. Sci. 24: 45-47.
• 川満芳信・上野正実・渡嘉敷義浩・永江哲也・大見のりこ・孫麗亜・浅沼康清・入嵩西正治 1996.サトウキビ茎中の糖度と各種元素との関係-南大東島および石垣島の場合-. 沖縄農業 31: 2-10.
• 川満芳信・安座間健・福澤康典・平良英三・上野正実 2006. 糖含量の異なるサトウキビの光合成速度及び糖蓄積に与えるカリウムの影響. 日本作物学会紀事 75(別1):156-157.

タイトルに関連する用語 (9件)： 施肥管理 ,  サトウキビ ,  糖度 ,  研究 ,  塩化カリ ,  硫酸カリ ,  ポット栽培 ,  ショ糖 ,  含有率