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J-GLOBAL ID：201702280918623923   整理番号：17A0466764

乳中におけるLactobacillus gasseri LA39の生育とガセリシンA生産性の評価

著者 (11件)： 脇本彩加 (日大 生資料) ,  井上雄大 (日大 生資料) ,  高橋礼実 (日大 生資料) ,  田中勝 (日本大 大学院) ,  春日元気 (日本大 大学院) ,  荒川健佑 (岡山大 環境生命) ,  森田英利 (岡山大 環境生命) ,  宮本拓 (岡山大 環境生命) ,  宮本拓 (くらしき作陽大 食文化) ,  川井泰 (日本大 大学院) ,  増田哲也 (日本大 大学院)
資料名： 日本畜産学会大会講演要旨  (日本畜産学会大会発表要旨)
巻： 122nd  ページ： 200  発行年： 2017年03月28日 
JST資料番号： Y0293A  ISSN： 1342-4688  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *乳酸菌 ,...
準シソーラス用語： *乳酸桿菌属 ,...

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分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  微生物生理一般  (EG03051L)

タイトルに関連する用語 (5件)： 乳 ,  Lactobacillus ,  生育 ,  ガセリシンA ,  評価