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J-GLOBAL ID：201702281259245142   整理番号：17A0367840

米国小売肉,2010 2011におけるMRSAおよび多剤耐性黄色ブドウ球菌【Powered by NICT】

MRSA and multidrug-resistant Staphylococcus aureus in U.S. retail meats, 2010-2011

著者 (13件)： Ge Beilei (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA) ,  Mukherjee Sampa (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA) ,  Hsu Chih-Hao (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA) ,  Davis Johnnie A. (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA) ,  Tran Thu Thuy T. (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA) ,  Yang Qianru (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA) ,  Abbott Jason W. (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA) ,  Ayers Sherry L. (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA) ,  Young Shenia R. (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA) ,  Crarey Emily T. (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA) ,  Womack Niketta A. (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA) ,  Zhao Shaohua (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA) ,  McDermott Patrick F. (Division of Animal and Food Microbiology, Office of Research, Center for Veterinary Medicine, U.S. Food and Drug Administration, Laurel, MD 20708, USA)
資料名： Food Microbiology  (Food Microbiology)
巻： 62  ページ： 289-297  発行年： 2017年 
JST資料番号： A0012B  ISSN： 0740-0020  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： メチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)が小売食肉で検出されている,大規模研究は少ない。の米国基準抗菌剤耐性モニタリングシステムの枠内で2010 2011における1年間の調査を実施した。米国八州から収集した3520小売食肉のうち,982名(27.9%)は黄色ぶどう球菌を含んでいたが,66(1.9%)はMRSA陽性であった。MRSAの37.2%(29/78)を含む,S.aureus分離株の約10.4%(107/1032)であった多剤耐性(MDRSA)。トルコは最高MRSA罹患率(3.5%)であり,続いて豚肉(1.9%),牛肉(1.7%),ニワトリ(0.3%)であった。すべての66の非冗長MRSAを行った全ゲノム配列決定。同定された五種の多遺伝子座配列タイプの中で,ST8(72.7%)とST5(22.7%)は最も一般的で家畜関連MRSA ST398は豚肉分離株に帰属された。十一spa型を示し,主にt008(43.9%)とt2031(22.7%)であった。全ての四種類の肉のt008を有していたが,t2031はシチメンチョウのみから回収された。MRSA(84.8%)の大部分はSCCmec IVと62.1%Panton-Valentineロイコシジンを有していた。パルスフィールドゲル電気泳動は全てST8MRSAが優勢なヒト流行クローンUSA300に属し,他はUSA100とUSA200を含むことを示した。多様なMRSA集団は米国小売食肉中に存在すると結論し,低有病率にもかかわらず。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： トルコ共和国 ,  *小売 ,  クローン ,  罹患率 ,  *MRSA ,  パルスフィールドゲル電気泳動 ,  豚肉 ,  *多剤耐性 ,  シチメンチョウ ,  ヒト ,  牛肉 ,  *黄色ぶどう球菌
準シソーラス用語： SCCmec ,  ゲノム配列 ,  分離株 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： MRSA ,  LA MRSA ,  ST398 ,  USA300 ,  MDRSA ,  小売肉

分類 (1件)： 食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (6件)： 米国 ,  小売 ,  肉 ,  MRSA ,  多剤耐性 ,  黄色ブドウ球菌