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J-GLOBAL ID：201702283298658014   整理番号：17A0441717

開花期尿素葉面散布はコムギ(Triticum aestivum L.)子実カドミウム濃度を高める

著者 (2件)： 石川直 (農研機構西日本農業研究センター) ,  石岡厳 (農研機構西日本農業研究センター)
資料名： 日本作物学会紀事  (Japanese Journal of Crop Science)
巻： 86  号： 1  ページ： 15-23(J-STAGE)  発行年： 2017年 
JST資料番号： G0811A  ISSN： 0011-1848  CODEN： NISAAJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： コムギ,とりわけパン用コムギは加工適性向上のためタンパク質含有率を高める必要があり,そのためには開花期頃の窒素追肥が重要となる.しかし窒素追肥を行うと子実カドミウム(Cd)濃度が高まることが知られており,その理由は窒素肥料による土壌 pH の低下やイオン交換によって,土壌に吸着されていた Cd が脱着して植物に吸われやすくなるためであると考えられている.そうであれば,尿素の葉面散布では子実 Cd が高まらないと期待される.そこで,雨除けポット栽培と圃場栽培において,開花期に尿素を土壌施用または葉面散布し,子実 Cd 濃度等を調べた.その結果,尿素の土壌施用でも葉面散布でも,また尿素液がポットの地面に落下しないようにポットをペーパータオルで覆っても,無施用と比べて子実タンパク質含有率と子実 Cd 濃度が高まり,子実タンパク質含有率と子実 Cd 濃度の間に正の相関が認められた.土壌施用でも葉面散布でも,無施用と比べて葉の黄化が遅れ,成熟期が遅くなり,ポット栽培では千粒重および子実収量が増加し,子実の Cd,K,Ca,Mg 蓄積量が増加した.窒素追肥により植物体の活性が高く維持されたために Cd の吸収が増えたと推測される.たとえ葉面散布であっても,タンパク質含有率を高めようとすれば子実 Cd 濃度が高くならざるを得ないと考えられる.(著者抄録)

シソーラス用語： 花芽形成 ,  *尿素肥料 ,  *葉面散布 ,  *コムギ ,  種子 ,  *カドミウム ,  追肥 ,  土壌酸性度 ,  植物タンパク質 ,  肥効
準シソーラス用語： Triticum aestivum ,  タンパク質含有量 ,  開花期 ,  子実 ,  土壌pH ,  土壌施用

著者キーワード (14件)： カドミウム ,  コムギ ,  タンパク質 ,  窒素 ,  追肥 ,  尿素 ,  葉面散布 ,  Cadmium ,  Foliar application ,  Nitrogen ,  Protein ,  Topdressing ,  Urea ,  Wheat

分類 (2件)： 麦  (FC03033M) ,  施肥法・肥効  (FB05030Y)

引用文献 (39件)：

• Adams, M.L., Zhao, F.J., McGrath, S.P., Nicholson, F.A. and Chambers, B.J. 2004. Predicting cadmium concentrations in wheat and barley grain using soil properties. J. Environ. Qual. 33: 532-541.
• Akahane, I., Makino, T. and Maejima, Y. 2010. Effects of nitrogen fertilizer, pH, and electrical conductivity on the solubility of cadmium in soil solution. Pedologist 53: 101-107.
• Alkier, A.C., Racz, G.J. and Soper, R.J. 1972. Effects of foliar- and soil-applied nitrogen and soil nitrate-nitrogen level on the protein content of Neepawa wheat. Can. J. Soil Sci. 52: 301-309.
• Altman, D.W., McCuistion, W.L. and Kronstad, W.E. 1983. Grain protein percentage, kernel hardness, and grain yield of winter wheat with foliar applied urea. Agron. J. 75: 87-91.
• Andersson, A. 1976. On the influence of manure and fertilizers on the distribution and amounts of plant-available Cd in soils. Swedish J. Agric. Res. 6: 27-36.

タイトルに関連する用語 (7件)： 開花期 ,  尿素 ,  葉面散布 ,  コムギ ,  Triticum ,  子実 ,  カドミウム