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J-GLOBAL ID：201702287257446870   整理番号：17A0410312

Sophora flavescens残基と食品廃棄物の共発酵における相乗作用を介してL乳酸生産の増強【Powered by NICT】

Enhancement of l-lactic acid production via synergism in open co-fermentation of Sophora flavescens residues and food waste

著者 (11件)： Zheng Jin (Department of Environmental Engineering, School of Civil and Environmental Engineering, University of Science and Technology Beijing, 30 Xueyuan Road, Haidian District, Beijing 10083, China) ,  Zheng Jin (Beijing Key Laboratory on Resource-Oriented Treatment of Industrial Pollutants, University of Science and Technology Beijing, 30 Xueyuan Road, Haidian District, Beijing 10083, China) ,  Gao Ming (Department of Environmental Engineering, School of Civil and Environmental Engineering, University of Science and Technology Beijing, 30 Xueyuan Road, Haidian District, Beijing 10083, China) ,  Gao Ming (Beijing Key Laboratory on Resource-Oriented Treatment of Industrial Pollutants, University of Science and Technology Beijing, 30 Xueyuan Road, Haidian District, Beijing 10083, China) ,  Wang Qunhui (Department of Environmental Engineering, School of Civil and Environmental Engineering, University of Science and Technology Beijing, 30 Xueyuan Road, Haidian District, Beijing 10083, China) ,  Wang Qunhui (Beijing Key Laboratory on Resource-Oriented Treatment of Industrial Pollutants, University of Science and Technology Beijing, 30 Xueyuan Road, Haidian District, Beijing 10083, China) ,  Wang Juan (Department of Environmental Engineering, School of Civil and Environmental Engineering, University of Science and Technology Beijing, 30 Xueyuan Road, Haidian District, Beijing 10083, China) ,  Sun Xiaohong (Beijing Academy of Agricultural and Forestry Sciences, No. 11 Shuguang Garden Road, Haidian District, Beijing 100097, China) ,  Chang Qiang (Department of Environmental Engineering, School of Civil and Environmental Engineering, University of Science and Technology Beijing, 30 Xueyuan Road, Haidian District, Beijing 10083, China) ,  Tashiro Yukihiro (Laboratory of Microbial Environmental Protection, Tropical Microbiology Unit, Center for International Education and Research of Agriculture, Faculty of Agriculture, Kyushu University, 6-10-1 Hakozaki, Higashi-ku, Fukuoka 812-8581, Japan) ,  Tashiro Yukihiro (Laboratory of Functional Food Design, Department of Functional Metabolic Design, Bio-Architecture Center, Kyushu University, 6-10-1 Hakozaki, Higashi-ku, Fukuoka 812-8581, Japan)
資料名： Bioresource Technology  (Bioresource Technology)
巻： 225  ページ： 159-164  発行年： 2017年 
JST資料番号： A0390B  ISSN： 0960-8524  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究では,Sophora flavescens残渣(SFR)はL-乳酸生産のために使用され,食品廃棄物(FW)と混合したSFRとFWの異なる組成の影響を評価した。混合基質の正の相乗効果は共発酵で達成された。共発酵はエタノール及び他の有機酸の副産物を減少させることによりL-乳酸の割合を増加させた。48.4g/Lの最大L-乳酸濃度と0.904g/g全糖のL-乳酸転化率は1:1.5の最適比でSFRとFWの共発酵を通して得られた。これらの結果は,SFRのモノ発酵中に得られた約6倍であった。SFRとFWの共発酵は,L-乳酸の有効開放発酵生産に適したC/N比とpHを提供した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 炭素率 ,  転化率 ,  基質 ,  *発酵 ,  *相乗作用 ,  有機酸 ,  *食品廃棄物 ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： 発酵生産 ,  *共発酵 ,  残基 ,  *Sophora flavescens , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Sophoraはflavescens残基 ,  食品廃棄物 ,  共発酵 ,  L-酸の生産 ,  Synergism

分類 (2件)： 廃棄物処理  (FJ02024G) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

物質索引 (2件)： エタノール ,  L-乳酸

タイトルに関連する用語 (6件)： 残基 ,  食品廃棄物 ,  共発酵 ,  相乗作用 ,  乳酸 ,  増強