研究者
J-GLOBAL ID:201301061900255080
更新日: 2022年08月22日
大部 正代
Oobe Masayo
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研究分野 (1件):
家政学、生活科学
研究キーワード (6件):
食事調査
, 食行動
, QOL
, 健康と食生活
, 肥満
, 二型糖尿病
MISC (5件):
大部正代. 患者さんと歩む糖尿病ケアの道. 糖尿病ケア. 2012. 9. 5
中野修治, 森山耕成, 大部正代, 宮崎瞳, 相島英津子, 山口孝治, 小野美咲, 上野宏美. 生活習慣の劣化が関与する疾病の発症機序と予防に関する研究. 中村学園大学・中村学園大学短期大学部プロジェクト研究研究成果報告書(2). 2011. 21-25
上野宏美, 宮崎瞳, 今井克己, 近江雅代, 大部正代, 岩本昌子, 大和孝子, 森口里利子, 竹嶋美夏子, 相島英津子, et al. 学内医療施設である栄養クリニックにおける見学実習の取り組みについて. 栄養学雑誌 69(5 Supplement). 2011. 246
宮崎瞳, 上野宏美, 今井克己, 阿部志麿子, 増田隆, 森口里利子, 津田博子, 岩本昌子, 中園栄里, 小野美咲, et al. 肥満女性の血中アディポネクチン濃度と体脂肪量,血中因子および食事因子の関連性-閉経前後での検討-. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 65th. 2011. 112
大部正代, 相島英津子. 生活習慣病の予防ー体質からみた栄養学的アプローチー. 日本体質医学会雑誌. 2011. 73. 2. 89-92
書籍 (3件):
糀でつくる一汁三菜「いきいきごはんで適量生活」
2013
新臨床栄養学ー栄養ケアマネジメントー
医師薬出版株式会社 2013
A Matter of Taste
南雲堂 2011
講演・口頭発表等 (10件):
適量生活ー魚食のススメー
(福岡動脈硬化カンファレンス 2013)
大豆料理の紹介と実演
(ソイリューションセミナー 2013)
食事療養の視点から血糖値を考える
(プラスケアスタイルセミナー2013福岡 2013)
植崩壊に向けた治療的対応
(第21回西日本肥満研究会 2013)
糖尿病透析予防指導加算料の新設に至るまで
(第53回福岡糖尿病セミナー 2013)
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学歴 (2件):
- 2005 中村学園大学大学院 栄養科学研究科
- 1969 中村学園大学短期大学部 短期大学部 食物栄養学科
経歴 (6件):
2009/04 - 現在 中村学園大学 栄養科学部栄養科学科 教授
2000/04 - 2009/03 国家公務員共済組合連合会 浜の町病院 栄養課長
1998/04 - 2000/03 国家公務員共済組合連合会 浜の町病院 栄養管理室長
1978/04 - 1998/03 国家公務員共済組合連合会 浜の町病院 栄養係長
1974/05 - 1978/03 国家公務員共済組合連合会 浜の町病院
中村学園大学
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委員歴 (4件):
- 現在 公益社団法人日本糖尿病協会 理事
- 現在 福岡県糖尿病療養指導会 会長
- 現在 公益社団法人福岡県栄養士会 会長
- 現在 日本病態栄養学会 理事
受賞 (3件):
2006/10 - 厚生労働大臣賞
2004/09 - 福岡県知事賞
2002 - 福岡県知事感謝状
所属学会 (4件):
日本体質学会
, 日本栄養改善学会
, 日本病態栄養学会
, 日本糖尿病学会
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