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J-GLOBAL ID：201302206736945594   整理番号：13A1799408

糖水溶液の乾燥における残留水分の相互作用状態

著者 (6件)： 衣笠拓磨 (岡山大 工) ,  栢野裕之 (岡山大 工) ,  森野未来 (岡山大 工) ,  今中洋行 (岡山大 工) ,  石田尚之 (岡山大 工) ,  今村維克 (岡山大 工)
資料名： 化学工学会秋季大会研究発表講演要旨集(CD-ROM)  (化学工学会秋季大会(CD-ROM))
巻： 45th  ページ： ROMBUNNO.F209  発行年： 2013年08月16日 
JST資料番号： L0827B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *炭水化物 ,  非晶質 ,  *マトリックス【母体】 ,  水溶液 ,  真空乾燥 ,  *吸着水 ,  水分子 ,  相互作用 ,  束縛状態 ,  赤外吸収スペクトル ,  FTIRスペクトル ,  *糖

分類 (2件)： 少糖類  (CF10053Y) ,  物理的手法を用いた吸着の研究  (CB12043P)

物質索引 (1件)： α-マルトース

タイトルに関連する用語 (3件)： 糖水溶液 ,  残留水 ,  相互作用