米飯保存時のstaphylococcal enterotoxin A(SEA)産生に与える影響についての黄色ブドウ球菌菌株間における比較

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J-GLOBAL ID：201402267840525188 整理番号：14A1052826

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資料名：
巻： 61st ページ： 114 発行年： 2014年08月28日
JST資料番号： Y0057A ISSN： 2759-3843 資料種別：会議録 (C)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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食品衛生一般 , 微生物に対する影響

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