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J-GLOBAL ID：201602240351413349   整理番号：16A1324011

「機能性をもつ農林水産物・食品開発プロジェクト」の成果「機能性弁当」の健康維持増進効果の検証と今後の展開

著者 (1件)： 山本(前田)万里 (農業・食品産業技術総合研究機構)
資料名： JATAFFジャーナル  (JATAFF Journal)
巻： 4  号： 12  ページ： 41-46  発行年： 2016年12月01日 
JST資料番号： Y0218B  ISSN： 2187-4948  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 農研機構「機能性農林水産物・食品開発プロジェクト」(2012...

シソーラス用語： 性質 ,...
準シソーラス用語： 機能性 ,...

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分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  予防医学一般  (GB01010B) ,  栄養調査  (GB01020M)

物質索引 (1件)： ルチン

引用文献 (9件)：

• Imbe, H. et al. (2015) J. Funct. Foods, 25 : 25-37.
• 機能性をもつ農林水産物・食品開発プロジェクト(農研機構Web) http://www.naro.affrc.go.jp/project/f_foodpro/index.html
• Nakamura, M. et al. (2016) Nutr. Metab. Cardiovasc Dis., 26 (9) : 808-814.
• 農産物9品目の研究レビュー(届け出様式作成例)(農研機構 Web) http://www.naro.affrc.go.jp/project/f_foodpro/2016/063236.html
• 農林水産省技術会議事務局「機能性表示のための技術的対応」 http://www.s.affrc.go.jp/docs/kinousei_pro/reference.htm

タイトルに関連する用語 (10件)： 機能性 ,  水産物 ,  食品 ,  開発 ,  プロジェクト ,  成果 ,  弁当 ,  健康維持 ,  検証 ,  展開