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J-GLOBAL ID：201602277342347686   整理番号：16A1138814

光放射応用における温故知新 農業・食品分野における表現型計測への光放射応用

Applications of Optical Radiation to Advanced Sensing in Plant Phenomics and Foodomics

著者 (3件)： 橋本篤 (三重大 大学院生物資源学研究科) ,  亀岡孝治 (三重大 大学院生物資源学研究科) ,  末原憲一郎 (三重大 大学院生物資源学研究科)
資料名： 照明学会誌  (Journal of the Illuminating Engineering Institute of Japan)
巻： 100  号： 11  ページ： 497-501  発行年： 2016年11月01日 
JST資料番号： G0205A  ISSN： 0019-2341  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 「食べる」ことの多様化により,食材生産,加工,流通に至る各段階でその特性,品質を網羅的かつ総合的に把握することが必要となっている。本稿では,農作物およびそれを起点として生産される加工食品の網羅的かつ総合的な特徴量(表現型)計測への光放射応用の現状を概観すると共に,今後の展望について述べた。光センシング情報の解析には,ケモメトリックスと呼ばれる多変量解析を化学に応用した分野の理解が不可欠である。ここでは,光放射応用の植物フェノタイピングへの展開,および光放射応用のフード・オミックス研究への展開について解説した。

シソーラス用語： 農業 ,  食品加工 ,  特徴抽出 ,  *光学的測定 ,  ケモメトリックス ,  分子生物学 ,  スペクトロスコピー ,  画像分析 ,  *表現型 ,  *農作物
準シソーラス用語： *光センシング ,  オミックス ,  *農産物

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  分光法と分光計一般  (BD07041Q)

タイトルに関連する用語 (6件)： 光放射 ,  応用 ,  農業 ,  食品 ,  表現型 ,  計測