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J-GLOBAL ID：201702212414898397   整理番号：17A0361552

管理,栄養および泌乳能力は米国北東部酪農場のバルクタンク乳de novo脂肪酸濃度に関連している【Powered by NICT】

Management, nutrition, and lactation performance are related to bulk tank milk de novo fatty acid concentration on northeastern US dairy farms

著者 (8件)： Woolpert M.E. (Department of Animal and Veterinary Science, University of Vermont, Burlington 05405) ,  Woolpert M.E. (William H. Miner Agricultural Research Institute, Chazy, NY 12921) ,  Dann H.M. (William H. Miner Agricultural Research Institute, Chazy, NY 12921) ,  Cotanch K.W. (William H. Miner Agricultural Research Institute, Chazy, NY 12921) ,  Melilli C. (Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, NY 14853) ,  Chase L.E. (Department of Animal Science, Cornell University, Ithaca, NY 14853) ,  Grant R.J. (William H. Miner Agricultural Research Institute, Chazy, NY 12921) ,  Barbano D.M. (Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, NY 14853)
資料名： Journal of Dairy Science  (Journal of Dairy Science)
巻： 99  号： 10  ページ： 8486-8497  発行年： 2016年 
JST資料番号： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究では,ホルスタイン種,ジャージー種及び雑種乳牛と商業的酪農場からのバルクタンク牛乳におけるde novo脂肪酸(FA)濃度と管理慣行,飼料特性,乳組成および泌乳成績の関係を検討した。より高いde novo乳FA濃度の農場は,より一般的に乳FAのde novo合成を促進する第一胃条件を最適化することが知られている管理と栄養実施を行うと仮定した。バーモント州とニューヨーク州北東部に位置する農場(n=44)は,バルクタンク乳中の高de novo(HDN,FAの26.18±0.94g/100g;平均±標準偏差)または低de novo(LDN;24.19±1.22g/100gFA)FAの歴史に基づいて選択した。管理実践は3月または2014年4月における各農場に訪問時に評価した。全混合飼料試料を近赤外分光法を用いて化学組成を分析した。農場レベルでの泌乳日数に差を認めなかった。牛当たり1日当たり乳脂肪,真の蛋白質,およびde novo FAの降伏したHDN対LDN農場の方が高かった。HDN農場はLDN農場より低いフリーストール飼育密度(牛/ストール)を有していた。tiestall摂食頻度はLDN農場よりも水素化脱窒素(HDN)の方が高かった。HDNとLDN農場間の差は飼料乾物,粗蛋白質,中性デタージェント繊維,澱粉,あるいは,飼料中の粗飼料の割合で検出された。しかし,食事性エーテル抽出物はLDN農場よりもHDNに低かった。過密フリーストール,給餌回数節減,およびより大きな食餌のエーテル抽出物含有率が低くde novo FA合成と関連し,商業的酪農場の乳脂肪および本当の蛋白質収率を低下させることを示した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： TMR【飼料】 ,  中性デタージェント繊維 ,  標準偏差 ,  近赤外分光分析 ,  最適化 ,  乳牛 ,  *乳汁分泌 ,  化学組成 ,  牛乳 ,  *農場 ,  ホルスタイン ,  乳脂肪
準シソーラス用語： 粗蛋白質 ,  フリーストール ,  *酪農場 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： de novoキーワード脂肪酸 ,  飼養管理 ,  乳脂肪 ,  飼養密度 ,  真の蛋白質

分類 (1件)： 牛  (FD02020Y)

タイトルに関連する用語 (8件)： 栄養 ,  泌乳能力 ,  米国 ,  酪農場 ,  バルク ,  タンク ,  乳 ,  脂肪酸