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J-GLOBAL ID：201702226979704638   整理番号：17A0175726

オリーブ油とRHAMNOIDES油中の脂肪酸をGC-MS法により分析した。【JST・京大機械翻訳】

Analysis of fatty acids in olive oil and sea buckthorn oil by GC - MS

著者 (7件)： Yue Hong (West China School of Pharmacy,Sichuan University) ,  Zhang Yuxia (West China School of Pharmacy,Sichuan University) ,  Chen Furong (West China School of Pharmacy,Sichuan University) ,  Feng Yanan (West China School of Pharmacy,Sichuan University) ,  Wang Mengli (West China School of Pharmacy,Sichuan University) ,  Xie Hongying (West China School of Pharmacy,Sichuan University) ,  Xu Xiaoping (West China School of Pharmacy,Sichuan University)
資料名： Huaxi Yaoxue Zazhi  (Huaxi Yaoxue Zazhi)
巻： 31  号： 5  ページ： 521-523  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2922A  ISSN： 1006-0103  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】GC-MSを用いて,RHAMNOIDESおよびオリーブ油中の脂肪酸を分析し,2つの植物油中の主要脂肪酸の分布を比較する。【方法】DB-23カラム(60M×0.25MM,0.15ΜM)を使用し,250°Cの注入温度,1ΜLの注入量,10:1の分流比,および温度プログラムを用いた。初期温度は50°C,1MIN保持し,20°CMIN(-1)から175°Cまで上昇し,3°C・MIN(-1)から190°Cまで,3分間維持し,5°C・MIN(-1)で230°Cに維持し,2分間維持した。結果:オリーブ油とRHAMNOIDESにはそれぞれ13と16種類の脂肪酸が含まれ、その中、不飽和脂肪酸の含有量はそれぞれ85.04%、80.09%、飽和脂肪酸の含有量はそれぞれ14.96%、%%であった。結論:オリーブ油中の不飽和脂肪酸の総含有量はより高く、RHAMNOIDES中の不飽和脂肪酸の種類はより多く、しかも多不飽和脂肪酸の含有量はより高い。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 注入量 ,  *脂肪酸 ,  *GC-MS分析 ,  植物油脂 ,  不飽和脂肪酸 ,  *オリーブ油
準シソーラス用語： ポリエン脂肪酸 ,  飽和脂肪酸 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： Olive oil ,  Sea buckthorn oil ,  Unsaturated fatty acids ,  Fatty acid ,  GC - MS ,  Temperature programmed method

分類 (1件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C)

タイトルに関連する用語 (3件)： オリーブ油 ,  脂肪酸 ,  分析