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J-GLOBAL ID：201702227479304088   整理番号：17A0443255

バンコマイシン感受性Enterococcus faecalisとその安全性評価probiotizationの抗菌,細胞毒性効果とバクテリオシンの精製【Powered by NICT】

Antimicrobial, cytotoxic effect and purification of bacteriocin from vancomycin susceptible Enterococcus faecalis and its safety evaluation for probiotization

著者 (2件)： Perumal Venkatesh (Department of Biotechnology, School of Life Sciences, Pondicherry University, Puducherry 605014, India) ,  Venkatesan Arul (Department of Biotechnology, School of Life Sciences, Pondicherry University, Puducherry 605014, India)
資料名： LWT - Food Science and Technology  (LWT - Food Science and Technology)
巻： 78  ページ： 303-310  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0549A  ISSN： 0023-6438  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： バンコマイシン感受性大便連鎖球菌CV7生産されたバクテリオシンは,サイズ排除クロマトグラフィーに続くRP-HPLC C-18カラムにより精製した。トリシンSDS-PAGE潜在分子量は4.829kDaとMALDI-TOF MSにより確認した。このバクテリオシンは主に腸チフス菌とこの活性種々の蛋白質分解酵素,温度,pH,溶媒と界面活性剤による処理後に耐えたであることが分かっに対しても重要な食品媒介病原体類に対する広域スペクトルの抗菌活性を示した。MTTアッセイによるバクテリオシンCV7の細胞毒性は低濃度でHT-29細胞よりHeLa線上の低い生存阻害は食品の生物的保存でのその可能性を結論付けることを示した。PCR増幅から得られた結果は,株E.faecalis CV7は病原性遺伝子esp,ace,cylB,cylA及びefaAfsを保持しなかったがasa1を含むことを明らかにした。これを用いて,Salmonella感染を制御するためのprobiontとして低pHおよび胆汁雄牛胆汁の存在下で生存はその安全性が期待できる。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 腸チフス菌 ,  *細胞毒性 ,  SDS-PAGE ,  *大便連鎖球菌 ,  胆汁 ,  *バクテリオシン ,  サルモネラ属 ,  抗細菌作用 ,  分子量 ,  MALDI-TOF MS ,  *安全評価 ,  PCR法 ,  逆相HPLC ,  飛行時間法 ,  *エンテロコッカス属 ,  *微生物 ,  *レンサ球菌科 ,  *抗細菌薬 ,  *抗微生物薬 ,  *薬物 ,  アミノ糖 ,  シクロペプチド ,  芳香族塩素化合物 ,  オリゴペプチド ,  多価フェノール ,  二糖類 ,  架橋化合物 ,  ピラノシド ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： *Enterococcus , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Enterococcus faecalis ,  バクテリオシン ,  ニワトリ腸 ,  MTTアッセイ ,  病原性遺伝子

分類 (3件)： 微生物の生化学  (EG03020N) ,  食品包装  (FJ02030B) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

物質索引 (1件)： バンコマイシン

タイトルに関連する用語 (8件)： バンコマイシン ,  感受性 ,  Enterococcus ,  安全性評価 ,  抗菌 ,  細胞毒性効果 ,  バクテリオシン ,  精製