Chuah Li-Oon について
Food Technology Division, School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia, 11800 Penang, Malaysia について
Shamila-Syuhada Ahamed Kamal について
Food Technology Division, School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia, 11800 Penang, Malaysia について
Liong Min Tze について
Bioprocess Technology Division, School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia, 11800 Penang, Malaysia について
Rosma Ahmad について
Bioprocess Technology Division, School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia, 11800 Penang, Malaysia について
Thong Kwai Lin について
Institute of Biological Sciences, Faculty of Science Building, University of Malaya, 50603 Kuala Lumpur, Malaysia について
Rusul Gulam について
Food Technology Division, School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia, 11800 Penang, Malaysia について
Food Microbiology について
リステリア菌 について
Lactobacillus plantarum について
単離 について
発酵 について
キャラクタリゼーション について
黄色ぶどう球菌 について
乳酸桿菌属 について
多剤耐性 について
乳酸菌 について
サルモネラ属 について
脂肪族アルコール について
脂肪族カルボン酸 について
第二アルコール について
ヒドロキシ酸 について
分離株 について
Lactobacillus paracasei について
食品媒介病原菌 について
物理化学的性質 について
乳酸菌 について
Tempoyak について
ダイバーシチ について
抗生物質耐性 について
病原体の生存 について
果実とその加工品 について
チーズ について
乳酸菌 について
分子特性 について
微生物学的特性 について