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J-GLOBAL ID：201702263990763969   整理番号：17A0157953

組換PICHIA PASTORIS 産果 グリコシルの発酵条件を最適化した。【JST・京大機械翻訳】

Optimization of fermentation conditions for fructosyltransferase production by recombinant Pichia pastoris

著者 (5件)： Guo Wenwen (Key Laboratory of Industrial Biotechnology,Ministry of Education,School of Biotechnology, Jiangnan University) ,  Chen Xianzhong (Key Laboratory of Industrial Biotechnology,Ministry of Education,School of Biotechnology, Jiangnan University) ,  Shen Wei (Key Laboratory of Industrial Biotechnology,Ministry of Education,School of Biotechnology, Jiangnan University) ,  Xu Fei (Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology,Ministry of Education,School of Biotechnology,Jiangnan University) ,  Yang Haiquan (Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology,Ministry of Education,School of Biotechnology,Jiangnan University)
資料名： Shipin yu Fajiao Gongye  (Shipin yu Fajiao Gongye)
巻： 42  号： 10  ページ： 39-43  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2153A  ISSN： 0253-990X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： フルクトース(EC 2.4.1.9)はスクロースを基質としてオリゴを利用する鍵酵素である。前段階で構築した産果の組換えPICHIA PASTORISを用いて,それらの発酵を最適化した。最適発酵条件は以下の通りであった。30ML/250ML,V(グリセロール):V(メタノール)=1:20,初期PH5.5,誘導温度30°C,初期メタノール濃度1.0%,メタノール濃度1.5%,硫酸アンモニウム濃度10G/L,誘導時間120時間。最適化された発酵条件下で,組換えフルクトースの酵素活性は218.3U/MLに達し,最適化前より5倍高かった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 酵素 ,  酵素活性度 ,  *発酵 ,  硫酸アンモニウム ,  *最適化 ,  基質 ,  ヘキソース ,  ケトース
準シソーラス用語： 誘導時間 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： fructosyltransferase ,  Pichiapastoris ,  fermentation conditions ,  optimization

分類 (2件)： 微生物,組織・細胞培養による物質生産一般  (FK03010P) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (1件)： フルクトース

タイトルに関連する用語 (5件)： 組換 ,  Pichia ,  シル ,  発酵 ,  最適化