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J-GLOBAL ID:201702265381518509   整理番号:17A0293829

レイシの押出損傷の有限要素予測解析【JST・京大機械翻訳】

Finite Element Analytic Prediction of Compression Injury of Litchi
著者 (6件):
資料名:
巻: 45  号: 11  ページ: 145-148  発行年: 2016年 
JST資料番号: C2918A  ISSN: 1004-3268  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
抄録/ポイント:
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LITCHI(レイシ属)の押出損傷を減少するために,レイシ属果皮と果肉の限界応力を実験によって測定し,レイシの構造に対応する有限要素モデルを確立し,そして,内部の組織の等価応力雲図を得た。結果は以下を示した。押出過程において,レイシ果皮の応力は果肉より大きく,果肉の損傷は果皮よりも大きかった。同じ押出圧力の下で,縦方向押出応力は横方向より小さく,しかし,縦方向押出応力は横方向より大きかった。レイシの押出損傷は異方性があり,試験範囲内では,果肉の機械的損傷の縦方向と横方向の力はそれぞれ10Nと20Nであり,殻の機械的損傷の縦方向と横方向の力は35Nと25Nであった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
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, 【Automatic Indexing@JST】
分類 (2件):
分類
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果実とその加工品  ,  食品の化学・栄養価 
タイトルに関連する用語 (5件):
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