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J-GLOBAL ID：201702265798731589   整理番号：17A0700226

ヘキサンエタノール混合物とその特性化を用いたボタン(Paeonia suffruticosa Andr.)種子油のマイクロ波支援抽出のプロセス最適化【Powered by NICT】

Process optimisation of microwave-assisted extraction of peony (Paeonia suffruticosa Andr.) seed oil using hexane-ethanol mixture and its characterisation

著者 (7件)： Sun Xiaoli (Material Science and Engineering College, Northeast Forestry University, Harbin, Heilongjiang, 150040, China) ,  Li Wengang (Key Laboratory of Forest Plant Ecology Ministry of Education, Northeast Forestry University, Harbin, Heilongjiang, 150040, China) ,  Li Jian (Material Science and Engineering College, Northeast Forestry University, Harbin, Heilongjiang, 150040, China) ,  Zu Yuangang (Key Laboratory of Forest Plant Ecology Ministry of Education, Northeast Forestry University, Harbin, Heilongjiang, 150040, China) ,  Hse Chung-Yun (Forest Products Utilization, Southern Research Station, USDA Forest Service, Pineville, LA, 71360, USA) ,  Xie Jiulong (Louisiana Forest Products Development Center, School of Renewable Natural Resources, Louisiana State University Agricultural Center, Baton Rouge, LA, 70803, USA) ,  Zhao Xiuhua (Key Laboratory of Forest Plant Ecology Ministry of Education, Northeast Forestry University, Harbin, Heilongjiang, 150040, China)
資料名： International Journal of Food Science and Technology  (International Journal of Food Science and Technology)
巻： 51  号： 12  ページ： 2663-2673  発行年： 2016年 
JST資料番号： B0863A  ISSN： 0950-5423  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： エタノールとヘキサン混合物剤マイクロ波支援抽出(MAE)法をシャクヤク(Paeonia suffruticosa Andr.)種子油(PSO)を抽出した。研究の目的は,混合剤MAEの両方で収量とエネルギー消費の抽出を最適化した。最高油収率(34.49%)と最低エネルギー消費原単位(14125.4Jg~( 1))は,最適抽出条件下で得られた:固体-液体比0.37g mL~( 1),抽出時間3.72分,抽出温度80.92°C,エタノール比20.00%であった。GC-MSの結果は,不飽和脂肪酸(UFAs)はPSO(粒子群最適化)の全脂肪酸の88.60%を占めることを示した。さらに,37.35%のリノレン酸含量は最高のUFAし,良好な栄養を持つことPSO(粒子群最適化)を引き起こした。DPPHラジカル捕捉実験におけるPSO(粒子群最適化)は,28.80±2.13mg mL~( 1)のIC_50値は強い抗酸化特性を示した。全ての実験は混合溶媒MAEはPSO(粒子群最適化)を抽出するための効率的で有望な方法であることを証明した。この方法はエネルギー消費と抽出時間を効果的に低減できる。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *最適化 ,  *キャラクタリゼーション ,  GC-MS分析 ,  溶媒抽出 ,  不飽和脂肪酸 ,  エネルギー消費 ,  *抽出 ,  ポリエン ,  ω-3脂肪酸 ,  アルカン ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： 粒子群最適化 ,  抽出時間 ,  *プロセス最適化 ,  *マイクロ波支援抽出 ,  *種子油 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 抗酸化活性 ,  脂肪酸組成 ,  マイクロ波支援抽出 ,  混合溶媒抽出 ,  ボタン種子油 ,  物理化学的性質

分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食用油脂,マーガリン  (FJ09010C)

物質索引 (3件)： リノレン酸 ,  ヘキサン ,  エタノール

タイトルに関連する用語 (7件)： 混合物 ,  特性化 ,  ボタン ,  Paeonia ,  種子油 ,  マイクロ波支援抽出 ,  プロセス最適化