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J-GLOBAL ID：201702271593333578   整理番号：17A0170016

応答曲面法によるセルラーゼの抽出率は多%であった。【JST・京大機械翻訳】

Optimization of cellulase extraction of Sparassis crispa polysaccharides using response surface methodology

著者 (4件)： Jiang Mengru (College of Food Science,Shanghai Ocean University) ,  Wang Xichang (College of Food Science,Shanghai Ocean University) ,  Hu Xiaoqian (College of Food Science,Shanghai Ocean University) ,  Tao Ningping (College of Food Science,Shanghai Ocean University)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 37  号： 20  ページ： 201-205  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 収率を向上させるために,セルラーゼを用いてアマチャを抽出した。単一因子実験によって,酵素収率,酵素加水分解温度,加水分解時間,液体-固体比率,およびPHが多糖類の収率に及ぼす影響を研究した。これらの結果に基づき,多糖類の収率に影響する因子を選択し,応答曲面法によって分析した。最適プロセスは以下の通りであった。最適条件は以下の通りであった:酵素添加量1.3%,酵素加水分解温度40°C,加水分解時間2.5時間,材料/液体比率42ML/G,PH5.5,多糖類の収率は22.90%±0.26%であった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 多糖類 ,  *応答曲面法 ,  酵素 ,  最適条件 ,  *セルラーゼ ,  加水分解
準シソーラス用語： 酵素加水分解 ,  *抽出率 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Sparassis crispa ,  polysaccharide ,  cellulase ,  response surface experiments

分類 (2件)： 澱粉以外の多糖類  (FJ05040H) ,  多糖類  (CF10054P)

タイトルに関連する用語 (3件)： 応答曲面法 ,  セルラーゼ ,  抽出率