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J-GLOBAL ID:201702278463237475   整理番号:17A0616181

Eggcitingな卵の研究(卵の栄養・調理・健康機能)最終回 遺伝子組換え鶏と卵バイオテクロノジー

著者 (2件):
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巻: 92  号:ページ: 36-41  発行年: 2017年06月01日 
JST資料番号: Y0890A  ISSN: 0029-0785  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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鶏の場合,哺乳類(胎生動物)と異なり,ヒヨコは卵から生まれる。したがって,遺伝子操作した受精卵を卵殻外で孵化させる技術が必要である。また,その卵子は卵殻内の大きな卵黄の膜上に乗っているので,卵細胞や受精卵に直接マイクロインジェクションすることが極めて困難である。しかも,卵子が受精してから産卵されるまでの約26時間に細胞分裂が進み,産卵直後の胚盤葉(プラストダーム)は約6万個の細胞からなる。しかし,世界の鶏と卵研究者らは,これら鳥類の発生における特殊性を1つずつ克服し,遺伝子組換え鶏の作成技術は確実に実用化段階を迎えつつある。
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分類 (2件):
分類
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鶏  ,  繁殖管理 

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