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J-GLOBAL ID：201702281397207913   整理番号：17A0269689

大豆油粕のアルコール抽出物がブリ(Seriola quinqueradiata)の成長と消化生理に及ぼす影響

Effects of alcohol extract of defatted soybean meal on growth performance and digestive physiology of yellowtail Seriola quinqueradiata

著者 (6件)： NGUYEN Hung Phuc (Hanoi National Univ. Education, Hanoi, VNM) ,  KHAOIAN Peerapon (Kochi Univ., Kochi, JPN) ,  FURUTANI Takahiro (Kochi Univ., Kochi, JPN) ,  NAGANO Junya (Kochi Univ., Kochi, JPN) ,  FUKADA Haruhisa (Kochi Univ., Kochi, JPN) ,  MASUMOTO Toshiro (Kochi Univ., Kochi, JPN)
資料名： Fisheries Science  (Fisheries Science)
巻： 83  号： 1  ページ： 99-106  発行年： 2017年01月 
JST資料番号： L2029A  ISSN： 0919-9268  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究では,ブリの成長,消化率,及び膵酵素と胆汁酸の状態に及ぼす飼料への大豆粕のアルコール抽出物の添加効果を調べた。その結果,大豆油粕飼料や,アルコール抽出物を魚粉または大豆油粕に添加した飼料では,ブリの成長は魚粉対照飼料またはアルコール抽出した大豆油粕飼料に比べて劣った。また,前者の飼料を摂餌した魚では,総胆汁酸濃度や,腸管のトリプシン及びリパーゼ活性が低く,コレシストキニンの遺伝子発現量も少なかった。以上より,大豆粕のアルコール抽出物は膵酵素の分泌抑制を介した消化吸収率の低下によって成長を遅延させると考えられた。

シソーラス用語： *ブリ ,  消化酵素 ,  *大豆粕 ,  *飼料添加物 ,  配合飼料 ,  胆汁酸 ,  抽出液
準シソーラス用語： *Seriola quinqueradiata ,  *大豆油粕 ,  低魚粉飼料 ,  エタノール抽出物

分類 (2件)： 魚類  (FH02020K) ,  餌料  (FH04040U)

引用文献 (32件)：

• Shimeno S, Hosokawa H, Kumon M, Masumoto T, Ukawa M (1992) Inclusion of defatted soybean meal in diet for fingerlings yellowtail. Nippon Suisan Gakkaishi 58:1319-1325 (in Japanese with English abstract)
• Shimeno S, Kumon M, Ando H, Ukawa M (1993) The growth performance and body composition of young yellowtail fed with diets containing defatted soybean meal for a long period. Nippon Suisan Gakkaishi 59:821-825 (in Japanese with English abstract)
• Viyakarn V, Watanabe T, Aoki H, Tsuda H, Sakamoto H, Okamoto N, Iso N, Satoh S, Takeuchi T (1992) Use of soybean meal as a substitute for fish meal in a newly developed soft-dry pellet for yellowtail. Nippon Suisan Gakkaishi 58:1991-2000
• Watanabe T, Aoki H, Shimamoto K, Hadzuma M, Maita M, Yamagata Y, Kiron V, Satoh S (1998) A trial to culture yellowtail with non-fish meal diets. Fish Sci 64:505-512
• Maita M, Aoki H, Yamagata Y, Watanabe K, Satoh S, Watanabe T (1997) Green liver observed in yellowtail fed non-fish meal diet. Nippon Suisan Gakkaishi 63:400-401 (in Japanese with English abstract)

タイトルに関連する用語 (7件)： 大豆油粕 ,  アルコール抽出物 ,  ブリ ,  Seriola ,  成長 ,  消化 ,  生理