喫煙により生じる臓器DNAの損傷に対して食肉や食肉成分の摂取がもたらす予防効果

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J-GLOBAL ID：200902140290923741 整理番号：01A0397282

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資料名：
巻： 98th ページ： 164 発行年： 2001年03月20日
JST資料番号： Y0293A ISSN： 1342-4688 資料種別：会議録 (C)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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肉製品 , 動物の代謝と栄養一般 , 発癌機序・因子

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