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J-GLOBAL ID：200902161167922339   整理番号：00A0174661

生理活性物質の新傾向 I ゴマリグナン「セサミン」の生理活性

New trecd of biologically active substances I. Bioactivation of sesame lignan ”sesamin”.
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著者 (1件)：
豊田佳子

豊田佳子 について

(サントリー 基礎研)

サントリー 基礎研 について


資料名：
ジャパンフードサイエンス  (Japan Food Science)

ジャパンフードサイエンス について


巻： 39  号： 1  ページ： 41-45  発行年： 2000年01月05日 
JST資料番号： Z0639A  ISSN： 0368-1122  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ゴマリグナンの主要化合物であるセサミンの肝臓における代謝につ...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*ゴマ

ゴマ について

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分類 (1件)：
分類
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植物の生化学 
(EH01050J)

植物の生化学 について

タイトルに関連する用語 (6件)：
タイトルに関連する用語
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生理活性物質

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傾向

傾向 について

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ゴマ

ゴマ について

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リグナン

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, 
セサミン

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, 
生理活性

生理活性 について


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