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J-GLOBAL ID：200902161207412460   整理番号：99A0280117

回転試料台を用いた近赤外分光法によるダイズ粗蛋白質含有率の全粒分析

Non-distructive Determination of Protein Content in Whole Grains of Soybeans by Near Infrared Reflectance Spectroscopy with Rotating Cup Drawer Kit.

著者 (4件)： 山田直弘 (長野県中信農試) ,  高橋信夫 (長野県中信農試) ,  高松光生 (長野県中信農試) ,  元木悟 (長野県中信農試)
資料名： 北陸作物学会報  (Hokuriku Crop Science)
号： 33  ページ： 89-91  発行年： 1998年03月 
JST資料番号： Y0157A  ISSN： 0388-8061  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 最近開発された,全粒測定用のセルと回転式の試料台を組合わせた...

シソーラス用語： *ダイズ ,...

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分類 (1件)： 食品の分析  (FJ01030U)

引用文献 (3件)：

• 長野県中信農業試験場 1989.大豆新品種育成試験成績書 35 :102- 108.
• 長野県中信農業試験場 1990.大豆新品種育成試験成績書 36 : 103- 112.
• 農林水産省 1995.近赤外法による穀類タンパク質の簡易定量 63 - 67.

タイトルに関連する用語 (7件)： 試料台 ,  近赤外分光法 ,  ダイズ ,  粗蛋白質 ,  含有率 ,  全粒 ,  分析