α-グルカンからのセロビオ-スの製造法

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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-010447
公開番号（公開出願番号）：特開2004-222506
出願日： 2003年01月17日
公開日（公表日）： 2004年08月12日
要約：

【課題】より簡便且つ安価にセロビオースを製造する。【解決手段】α-グルカンに、リン酸および/またはα-グルコ-ス-1-リン酸の存在下にて、α-グルカンホスホリラ-ゼ、グルコアミラ-ゼおよびセロビオ-スホスホリラ-ゼを作用させることを特徴とするセロビオースの製造法。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

α-グルカンに、リン酸および/またはα-グルコ-ス-1-リン酸の存在下にて、α-グルカンホスホリラ-ゼ、グルコアミラ-ゼおよびセロビオ-スホスホリラ-ゼを同一反応系にて、もしくは順次作用させることを特徴とするセロビオ-スの製造方法。

IPC (1件)：

C12P19/12

FI (1件)：

C12P19/12

Fターム (10件)：

4B064AF03 , 4B064CA21 , 4B064CB04 , 4B064CB07 , 4B064CB27 , 4B064CC03 , 4B064CD01 , 4B064CD15 , 4B064CD19 , 4B064DA10

引用特許：

審査官引用 (4件)

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引用文献：

審査官引用 (2件)

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