特許

J-GLOBAL ID：201103054332406392

油揚食品及びその製造方法

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発明者： 菊地 裕人 ,  森谷 浩 ,  名倉 泰三 ,  岸田 太郎 ,  有塚 勉
出願人/特許権者： 日本甜菜製糖株式会社
代理人 (1件)： 戸田 親男
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-124720
公開番号（公開出願番号）：特開平10-295288
特許番号：特許第3394684号
出願日： 1997年04月30日
公開日（公表日）： 1998年11月10日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 ビートファイバーを添加して食用油で揚げることを特徴とする油揚食品の製造方法。

IPC (4件)：

A23L 1/01 ,  A23L 1/176 ,  A23L 1/48 ,  A23L 1/308

FI (4件)：

A23L 1/01 D ,  A23L 1/176 ,  A23L 1/48 ,  A23L 1/308

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開平3-143344
  
• 特開昭59-011153
  
• ビートファイバーの脱臭方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-098574   出願人：大和紡績株式会社