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J-GLOBAL ID：201202250165717868   整理番号：12A1648118

新規米由来ペプチドの病原微生物に対する抗菌活性とその作用機構の解明

著者 (5件)： 池田篤夫 (新潟大 自然研) ,  石山洋平 (新潟大 人材育成セ) ,  落合秋人 (新潟大 自然研) ,  田中孝明 (新潟大 自然研) ,  谷口正之 (新潟大 自然研)
資料名： 日本生物工学会大会講演要旨集
巻： 64th  ページ： 87  発行年： 2012年09月25日 
JST資料番号： Z0667A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *ペプチド ,...
準シソーラス用語： Hsp70(241-258) ,...

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分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  生物学的機能  (EB03040U)

タイトルに関連する用語 (4件)： ペプチド ,  病原微生物 ,  抗菌活性 ,  作用機構