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J-GLOBAL ID:201702248071243527   整理番号:17A0466574

高リジン飼料給与による鶏肉の熟成と肉質に関する研究

著者 (8件):
資料名:
巻: 122nd  ページ: 136  発行年: 2017年03月28日 
JST資料番号: Y0293A  ISSN: 1342-4688  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (3件):
分類
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生肉の品質と処理  ,  鶏  ,  特殊飼料 

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