用語
J-GLOBAL ID：200906055591818312
肉質
主題カテゴリー：
主題カテゴリー
用語の主な分野です
食品科学
関連語 (2件)：
食肉
(meat)
食肉 について
「食肉」ですべてを検索
この用語の用語情報を見る
肉色
(flesh-color)
肉色 について
「肉色」ですべてを検索
この用語の用語情報を見る
上位語 (2件)：
品質
(quality)
品質 について
「品質」ですべてを検索
この用語の用語情報を見る
食品特性
(food property)
食品特性 について
「食品特性」ですべてを検索
この用語の用語情報を見る
下位語 (5件)：
脂肪交雑
(marbling)
脂肪交雑 について
「脂肪交雑」ですべてを検索
この用語の用語情報を見る
牛肉品質
(beef quality)
牛肉品質 について
「牛肉品質」ですべてを検索
この用語の用語情報を見る
肉質等級
(meat quality grade)
肉質等級 について
「肉質等級」ですべてを検索
この用語の用語情報を見る
豚肉品質
(pork quality)
豚肉品質 について
「豚肉品質」ですべてを検索
この用語の用語情報を見る
肉の柔らかさ
(meat tenderness)
肉の柔らかさ について
「肉の柔らかさ」ですべてを検索
この用語の用語情報を見る
シソーラスmap：
シソーラスmap
※学術用語集由来のみの同義語は表示されません
前のページに戻る
TOP
BOTTOM
